Mar 26, 2020

Curried pilaf with hijiki (ひじきドライカレー)

I had lunch at an authentic curry restaurant "Shiba シバ" near Inage station in Chiba today.


Curried pilaf with hijiki... yummy!!
(note) hijiki=hijiki seaweed  ドライカレーは和製英語で外人には通じない。


これ、シバの看板メニューでランチ時に食べている人が多いです。ベジタブルカレーが付いているので日本式のカレーの様にして食べる事も出来、とってもヘルシー! なお、ベジタブルカレーと侮ってはいけない、、鎌倉の某有名カレー店と同じく、舌がひりひりするスパイスの効きようなんだけれど、味はすこぶるマイルドで超美味です!!

【御参考】

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