Stewed salted pork, cabbage and navy beans （塩豚の煮込み料理）

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Muscat Bailey A Rouge from Yamagata, Japan.
（注）果実味溢れる山形産の辛口赤ワイン。

Stewed salted pork, cabbage and navy beans... yummy!!!!!
これ、フランスの家庭料理の定番らしく塩豚を野菜と一緒に煮込むことで旨味が増すようです！！
これにフルーティな辛口赤ワインで更に旨味が増します！！

【御参考】

街角グラスの今週のランチメニュー