Today is a special day for high-end wine at a restaurant in Machida and I had lunch at a restaurant that serves wine and grills today.
Miraval Rose from Provence, France
味は辛口で、何にでも合うという感じ・・・余韻が長く続き高級感がありますね。
それで、せっかく美味しいワインが飲めるというので、今日は、街角ランチAコースにしてみました。
まず、グリーンピースの冷製スープ・・・緑が鮮やか（写真では色が出てないです(^_^;)）
つづけて、前菜・・・いつもながら、鮮やか！！後ろに見えるのはセットドリンクの白ワイン（ハーフ）
そして、メインがカツオのたたきイタリアンサラダ丼・・・カツオのたたき、周りのサラダとごちゃ混ぜにして食べると、今までに食べてきたのとは全く違う食感と味です。ベースのご飯にも良く合うし、和洋折衷でベリーグッド！！店長お奨めの料理だけありますね！！
最後に自家製ミニデザート・・・ランチAコース、結構楽しめますね～、外は鬱陶しい天気なのに、すごく楽しく食事させていただきました。
【御参考】
No comments:
Post a Comment