Nov 27, 2018

Grilled cold yellowtail (寒ブリのグリル)

I had lunch at a restaurant serves wine and grills in Machida today.
Les Jamelles Chardonnay from France.
(注)レ・ジャメル シャルドネは、フランス産の香りが華やかで、均整の取れた味わいの白ワインで、特に魚のグリル料理やクリームソースに合うとされる。



Grilled cold yellowtail in sauce with dry tomato and olive flavor... It is very delicious and goes with chardonnay wine with elegant aroma... yummy!!!!!


寒ブリにトマトとオリーブの香味が効いており、なかなか和食にはない味を醸し出していて美味いです。さらにこれに、レ・ジャメルのシャルドネが華やかな香りでバッチシ合いますね!!

【御参考】
街角グラスの今週のランチメニュー

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