Grilled venison （蝦夷鹿のポアレ）

I had dinner at "Trattoria Fossetta (フォセッタ)" in Kamakura last night.
Grignolino d'asti from Piemonte, Italy and Sassaia La Biancara from Veneto, Italy.
（注）グリニョリーノ ダスティ・・・イタリア ピエモンテ州産グリニョリーノ種１００％辛口自然派の赤ワイン 。
サッサイア ラ ビアンカーラ・・・イタリア ヴェネト州産の自然派ワインの金字塔といわれている白ワイン。

Carpaccio of raw fish and salad イナダとホウボウのカルパッチョのサラダ

Vegetable fritters 野菜のフリット

Soup 白いんげん豆の温かいスープ

Oyster spaghetti 広島産牡蠣のスパゲッティ

 

Grilled venison 蝦夷鹿のポワレ

Birthday cakes for my wife 女房の誕生祝

A cuppuccino　カプチーノ

Wine and dishes are very delicious... yummy!!