Korean Carrot Leaf Pancake （ニンジンの葉のチヂミ）

 My homemade dish called "Korean Carrot Leaf Pancake".

Recipe : 3 servings

30 grams carrot leaves

30 grams carrot thinly sliced

1 tbs. sesame oil・・・揚げ用

1 tsp. sesame oil・・・最後の回し入れ用

60 grams cake flour・・・薄力粉

30 grams potato starch・・・片栗粉

1 egg

1 tsp. soy sauce

pinch salt

150 ml water

2 tbs. vinegar

2 tbs. soy sauce

1/2 tsp. sesame seeds

（注）tbs.=table spoon （大さじ）　tsp.=tea spoon （小さじ）

No direction for cooking...

【御参考】

有名な韓国人YouTuberのチヂミ